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Michy9393.
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Ingredienti:
• 700 gr di patate lesse
• 50 gr di burro
• 400 gr di fontina
• 1 spicchio d’aglio
• 2 cucchiai di panna
• sale, pepe e noce moscata
Ingredienti per 4 persone
Preparazione:
Strofina lo spicchio d’aglio sbucciato sul fondo del recipiente, schiaccia le patate con la forchetta, aggiungi il burro e lasciale insaporire su fuoco basso. Quindi aggiungi il formaggio e la panna. Mescola il tutto fino ad ottenere un composto denso e morbido. Sala, impepa, spolverizza con la noce moscata e trasferisci il recipiente in tavola sul fornellino.
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